太る食べ物、やせる食べ物 (健康人新書 10)

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健康的にやせたい人の本

東洋医学も精通した医者が書く食べ物の観点から考えた健康の本

本の構成ですが，最初に衝撃的な”水のとりすぎが肥満の最大原因”という
章があり，水の取りすぎに対し注意を行っています．
２章がこの本のタイトルでもある，太る食べ物，やせる食べ物の説明があり
運動による減量（３章），入浴による減量（４章）最後に健康にあるための
考え方で本編は締めくくっています．
　付録として１ページ１品目で４０品目ぐらいの推薦の料理が載っています．

もともとが健康を目指していたと思われるため，多くのダイエット本が
ダイエットだけしか考えていないのに対し，この本では，健康になり
ついでにダイエットもできるとの考え方に立脚している．
　水の取りすぎの項も取りすぎは良くないと書いているのだが
では適切な取得量や，チェックの方法には言及していないのが少し残念な
ところである．

　多くのダイエット本とは違った視線であることと，素性がわからない人が
書いている本ではないということでとても良いのではと思います．

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