チーズのソムリエになる―基礎から学ぶチーズサービスの仕事
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カスタマーの評価：
製造・発売：柴田書店
このカテゴリから 柴田書店 の製品を検索する
形態：単行本
総ページ数：151
発売日：2006-12
［ 和書 ］
定価：￥ 2,940
中古品最安値：￥ 2,190 （計 1 件）
Amazon価格：￥ 2,940
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- 著：久保田 敬子
製造・発売：柴田書店
このカテゴリから 柴田書店 の製品を検索する形態：単行本
総ページ数：151
発売日：2006-12
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カスタマーレビュー
評価：2008-10-07
2008-10-07 とても勉強になります
チーズの保存の仕方や提供の仕方、サービステクニックなど
今までのチーズ図鑑的な本にあまり載っていなかった細かいことが
とても詳しく書かれていて勉強になります
わかりやすく写真もたくさんです（1人中、1人の方が｢このレビューは参考になった｣と投票しています。）